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馒头的做法家常做法 蒸枣馒头的做法家常做法

时间:2024-04-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

蒸枣馒头的家常做法:材料:-枣泥250克-面粉500克-干酵母5克-温水240毫升步骤:1.将面粉放入大碗中,加入温水将面粉和水搅拌均匀。

馒头的家常做法:

材料:

- 中筋面粉500克

- 干酵母5克

- 温水240毫升

步骤:

1. 将面粉放入大碗中,加入温水将面粉和水搅拌均匀。

2. 将干酵母加入面粉中,继续搅拌均匀,直到面团变得光滑并且不粘手。

3. 将面团盖上湿布或保鲜膜,在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团的体积大约增加一倍。

4. 取出发酵好的面团,将其揉成长条状,然后分成大小相同的小块。

5. 每个小块用手掌在桌面上滚动成圆形。

6. 将滚好的面团放在蒸锅的蒸架上,用旺火蒸10-15分钟,直到馒头鼓起。

7. 取出蒸好的馒头,用湿布盖住,稍微放凉后即可食用。

蒸枣馒头的家常做法:

材料:

- 枣泥250克

- 面粉500克

- 干酵母5克

- 温水240毫升

步骤:

1. 将面粉放入大碗中,加入温水将面粉和水搅拌均匀。

2. 将干酵母加入面粉中,继续搅拌均匀,直到面团变得光滑并且不粘手。

3. 将蒸枣馅放入面粉中,搅拌均匀,直到面团和枣馅完全混合在一起。

4. 将面团盖上湿布或保鲜膜,在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团的体积大约增加一倍。

5. 取出发酵好的面团,将其揉成长条状,然后分成大小相同的小块。

6. 每个小块用手掌在桌面上滚动成圆形。

7. 将滚好的面团放在蒸锅的蒸架上,用旺火蒸10-15分钟,直到馒头鼓起。

8. 取出蒸好的蒸枣馒头,稍微放凉后即可食用。