蒸枣馒头的家常做法:材料:-枣泥250克-面粉500克-干酵母5克-温水240毫升步骤:1.将面粉放入大碗中,加入温水将面粉和水搅拌均匀。
馒头的家常做法:
材料:
- 中筋面粉500克
- 干酵母5克
- 温水240毫升
步骤:
1. 将面粉放入大碗中,加入温水将面粉和水搅拌均匀。
2. 将干酵母加入面粉中,继续搅拌均匀,直到面团变得光滑并且不粘手。
3. 将面团盖上湿布或保鲜膜,在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团的体积大约增加一倍。
4. 取出发酵好的面团,将其揉成长条状,然后分成大小相同的小块。
5. 每个小块用手掌在桌面上滚动成圆形。
6. 将滚好的面团放在蒸锅的蒸架上,用旺火蒸10-15分钟,直到馒头鼓起。
7. 取出蒸好的馒头,用湿布盖住,稍微放凉后即可食用。
蒸枣馒头的家常做法:
材料:
- 枣泥250克
- 面粉500克
- 干酵母5克
- 温水240毫升
步骤:
1. 将面粉放入大碗中,加入温水将面粉和水搅拌均匀。
2. 将干酵母加入面粉中,继续搅拌均匀,直到面团变得光滑并且不粘手。
3. 将蒸枣馅放入面粉中,搅拌均匀,直到面团和枣馅完全混合在一起。
4. 将面团盖上湿布或保鲜膜,在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团的体积大约增加一倍。
5. 取出发酵好的面团,将其揉成长条状,然后分成大小相同的小块。
6. 每个小块用手掌在桌面上滚动成圆形。
7. 将滚好的面团放在蒸锅的蒸架上,用旺火蒸10-15分钟,直到馒头鼓起。
8. 取出蒸好的蒸枣馒头,稍微放凉后即可食用。