材料：1.酸辣白菜：250克2.冷水面皮：4片3.味淋酱：适量4.麻油：适量步骤：1.将酸辣白菜切成细条状。注意事项：1.可根据个人喜好，自行调整酸辣白菜的辣椒粉和醋的份量。
材料：
1. 酸辣白菜：250克
2. 冷水面皮：4片
3. 味淋酱：适量
4. 麻油：适量
步骤：
1. 将酸辣白菜切成细条状。
2. 将冷水面皮在热水中煮软，捞出后用冷水冲洗，沥干备用。
3. 将一片煮熟的冷水面皮放在砧板上，用刀将其切成2cm宽的长条。
4. 在每个长条上抹上适量的味淋酱。
5. 将酸辣白菜填入冷水面皮长条中，然后用手捏紧。
6. 重复以上步骤，直到用完所有的冷水面皮和酸辣白菜。
7. 将香辣白菜卷切成小段。
8. 在切口处，滴上少量麻油，以增加香气。
9. 香辣白菜卷即可享用。
注意事项：
1. 可根据个人喜好，自行调整酸辣白菜的辣椒粉和醋的份量。
2. 冷水面皮可根据喜好选择韩国或中国产的。
3. 鉴于酸辣白菜的咸度，调味时不需要再加盐。