酸菜香菇肉丸汤的步骤如下：材料：-200克猪肉绞肉-50克酸菜-50克香菇-2颗蒜瓣-适量盐、胡椒粉、鸡精、香油步骤：1.将猪肉绞肉放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀，腌制片刻，让肉味更加入味。】香菜肉丸汤的步骤如下：材料：-香菜200克-肉末150克-蛋清1个-淀粉30克-盐、胡椒粉、鸡精适量步骤：1.将香菜切成细末备用。
酸菜香菇肉丸汤的步骤如下：
材料：
- 200克猪肉绞肉
- 50克酸菜
- 50克香菇
- 2颗蒜瓣
- 适量盐、胡椒粉、鸡精、香油
步骤：
1. 将猪肉绞肉放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、鸡精和香油，搅拌均匀，腌制片刻，让肉味更加入味。
2. 将酸菜切成细丝，香菇切片，蒜瓣切末备用。
3. 将腌制好的肉绞肉捏成小肉丸，放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸香。
5. 加入酸菜丝和香菇片翻炒片刻，让其出香味。
6. 倒入适量清水，煮开后加入煮好的肉丸，继续煮片刻。
7. 最后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味即可。
8. 出锅前撒上香菜叶，提升汤的口感和香气。
9.将汤倒入碗中，即可享用美味的酸菜香菇肉丸汤。
【香菜肉丸汤怎么做好吃？】
香菜肉丸汤的步骤如下：
材料：
- 香菜200克
- 肉末150克
- 蛋清1个
- 淀粉30克
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
步骤：
1. 将香菜切成细末备用。
2. 肉末倒入碗中，加入蛋清、淀粉、盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉末捏成小肉丸，放入沸水中煮熟，捞出备用。
4. 锅中倒入适量清水，煮开后加入煮好的肉丸和香菜末。
5. 煮片刻后加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味即可。
6. 出锅前撒上香菜叶，提升汤的口感和香气。
7. 将汤倒入碗中，即可享用美味的香菜肉丸汤。
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