要煮出不糊锅的腊八粥，可以按照以下方法操作：1.准备材料：腊八粥的主要原料是糯米和腊八桔，还可以添加红枣、桂圆等其他食材。将糯米提前泡好，腊八桔洗净备用。这时可以捞一些糯米出来尝一尝是否已经煮熟，以免过熟或不熟。关键是控制火候和不断搅拌，这样可以防止糯米粘锅，不易糊底。
要煮出不糊锅的腊八粥，可以按照以下方法操作：
1. 准备材料：腊八粥的主要原料是糯米和腊八桔，还可以添加红枣、桂圆等其他食材。将糯米提前泡好，腊八桔洗净备用。
2. 锅内加入适量的清水，将泡好的糯米倒入锅中，大火煮沸后改小火煮熟。
3. 当糯米开始变软时，加入腊八桔。这时可以捞一些糯米出来尝一尝是否已经煮熟，以免过熟或不熟。
4. 继续小火煮熬，不断搅拌，防止煮粥过程中糯米粘锅。
5. 根据需要，可以在粥中加入一些红枣、桂圆等食材，增加口感和风味。
6. 煮到糯米完全熟透，而且粥变得浓稠时，即可关火。继续搅拌均匀，使粥的口感更好。
关键是控制火候和不断搅拌，这样可以防止糯米粘锅，不易糊底。
注意事项：
- 在煮腊八粥的过程中，要不断搅拌，避免煮粥时糯米黏锅，影响口感。
- 根据个人口感，可以调整煮粥的时间，煮到喜欢的浓稠程度。
- 技巧性地掌握火候，适时调整火力大小，避免煮糊锅底。
- 如粥发生糊底的情况，不要搅拌底部，只需将粥盛出避免糊味传到整锅粥中即可。
希望能帮到你！