白玉菇炒肉是一道简单又美味的家常菜。下面是制作白玉菇炒肉的步骤：材料：-300克猪肉片-200克白玉菇-2颗蒜头（切碎）-1颗洋葱（切丝）-2颗红辣椒（切丝）-1勺生抽-1茶勺盐-适量植物油-适量胡椒粉步骤：1.将白玉菇切成薄片，备用。将猪肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制10分钟。这道白玉菇炒肉片色香味俱佳，猪肉鲜嫩多汁，白玉菇口感独特，营养丰富。
白玉菇炒肉是一道简单又美味的家常菜。下面是制作白玉菇炒肉的步骤：
材料：
- 300克猪肉片
- 200克白玉菇
- 2颗蒜头（切碎）
- 1颗洋葱（切丝）
- 2颗红辣椒（切丝）
- 1勺生抽
- 1茶勺盐
- 适量植物油
- 适量胡椒粉
步骤：
1. 将白玉菇切成薄片，备用。将猪肉切成薄片，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 热锅加入适量植物油，加入蒜头碎和红辣椒丝炒香。
3. 加入洋葱丝炒至变软。
4. 加入腌制好的猪肉片炒至变色。
5. 加入白玉菇片翻炒均匀。
6. 加入生抽调味，继续煮炒数分钟，直到猪肉熟透。
7. 最后加入适量盐和胡椒粉调味。
8. 翻炒均匀后即可出锅，装盘享用。
这道白玉菇炒肉片色香味俱佳，猪肉鲜嫩多汁，白玉菇口感独特，营养丰富。可以搭配米饭或者面食一起食用。根据个人口味，您也可以添加其他蔬菜或调料进行调整。