土凤梨桃花酥，又叫梨花酥，是一道以土凤梨为主料制作的传统糕点。用叉子封口，使其牢固。
土凤梨桃花酥，又叫梨花酥，是一道以土凤梨为主料制作的传统糕点。以下是制作土凤梨桃花酥的具体步骤：
材料：
- 土凤梨 500克
- 低筋面粉 250克
- 糖粉 80克
- 盐 1/4茶匙
- 猪油 200克
- 清水 适量
步骤：
1. 将土凤梨洗净去皮和籽，切成小块。
2. 在锅中加入土凤梨块和适量清水，煮至土凤梨变软烂。然后用勺子压碎土凤梨块，加入50克的糖，继续煮至糖完全溶化，形成土凤梨酱。最后将土凤梨酱放凉备用。
3. 将低筋面粉放入容器中，加入剩下的糖粉和盐，搅拌均匀。
4. 加入猪油，用手指将猪油与面粉揉成颗粒状。
5. 慢慢加入适量的清水，揉成光滑的面团。
6. 把面团分成小剂子，每个剂子擀成薄片。
7. 取一片面皮，放上适量的土凤梨酱，将面皮折叠成半圆形。用叉子封口，使其牢固。
8. 在烤盘上铺上油纸，将做好的土凤梨桃花酥放上去。
9. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15至20分钟或至金黄色即可。
10. 取出土凤梨桃花酥，放凉后即可食用。
制作完毕，土凤梨桃花酥即可享用。祝您成功！