夫妻肺片，是一道具有四川地方特色的传统川菜之一。关于夫妻肺片起源的具体传说有多种版本。由于制作的麻辣麻辣香辣可口，深受食客们喜爱。另一种说法是，夫妻肺片的名字来源于宫廷食谱。相传，在古代宫廷菜肴中，有一道名为“夫妻肺片”的菜品，制作用料主要是牛肺与牛心，以此象征夫妻的合作与搭配。无论起源于何处，夫妻肺片已经成为四川菜系中备受欢迎的经典菜品，并逐渐在全国范围内流行起来。
夫妻肺片，是一道具有四川地方特色的传统川菜之一。关于夫妻肺片起源的具体传说有多种版本。
一种说法是，夫妻肺片起源于四川成都的李文正酒楼。相传，酒楼老板李文正和他的妻子经营着一家小餐馆，他们熟练掌握了制作麻辣香口的麻肺片的技艺。由于制作的麻辣麻辣香辣可口，深受食客们喜爱。于是，夫妻肺片这道菜的名字就由此而来。
另一种说法是，夫妻肺片的名字来源于宫廷食谱。相传，在古代宫廷菜肴中，有一道名为“夫妻肺片”的菜品，制作用料主要是牛肺与牛心，以此象征夫妻的合作与搭配。
无论起源于何处，夫妻肺片已经成为四川菜系中备受欢迎的经典菜品，并逐渐在全国范围内流行起来。