白菜是非常常见的蔬菜之一，烹调方法也非常多样。热锅加油，将排骨煸炒至变色，加入适量水炖煮约30分钟，放入白菜再炖煮20分钟，最后调入盐、鸡精等调味品即可。
白菜是非常常见的蔬菜之一，烹调方法也非常多样。以下是几种常见的家常做法：
1. 炒白菜：白菜洗净后切成段，大火热锅加油烧热，放入蒜末煸炒出香味，再加入白菜翻炒至变软，最后加入盐和鸡精调味即可。
2. 白菜豆腐汤：将白菜洗净切段，豆腐切块备用。锅中加水烧开后放入白菜和豆腐，加入适量盐、味精和鸡精调味，再煮熟即可。
3. 白菜炖排骨：将白菜切段，排骨洗净切块焯水备用。热锅加油，将排骨煸炒至变色，加入适量水炖煮约30分钟，放入白菜再炖煮20分钟，最后调入盐、鸡精等调味品即可。
4. 白菜粉丝煲：将白菜洗净切段，粉丝用水泡软备用。热锅加油，放入葱姜炒至出香味，加入适量水烧开后放入白菜煮至变软，最后加入粉丝、盐和鸡精煮熟即可。
5. 麻辣白菜：将白菜切段，大蒜和辣椒切末备用。热锅加油，放入大蒜和辣椒煸炒出香味，加入适量水烧开后放入白菜炒熟，最后加入盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉等调味品炒匀即可。
以上提供了几种经典的白菜烹调方法，根据个人口味可以适量调整各种调味品的用量。