6.加入适量盐调味,再加入一点水煮熟。
以下是韭菜鸡肉的制作方法:
材料:
- 300克鸡肉
- 200克韭菜
- 2勺生姜蒜末
- 2勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺糖
- 适量盐和胡椒粉
- 1勺淀粉
- 适量食用油
步骤:
1. 将鸡肉切成小块,并用生抽、糖、胡椒粉、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 韭菜洗净切成段备用。
3. 热锅加入食用油,放入姜蒜末炒香。
4. 加入鸡肉煎炒至变色。
5. 放入韭菜翻炒均匀。
6. 加入适量盐调味,再加入一点水煮熟。
7. 最后用调料勾芡,翻炒均匀即可。
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