材料：-面粉500克-水260毫升-干酵母5克-盐5克-红豆沙适量步骤：1.将面粉倒入大碗中，加入盐，搅拌均匀。
下面是一种红豆卷馒头的做法，希望对你有帮助。
材料：
- 面粉500克
- 水260毫升
- 干酵母5克
- 盐5克
- 红豆沙适量
步骤：
1. 将面粉倒入大碗中，加入盐，搅拌均匀。
2. 在一杯温水中加入干酵母，搅拌均匀溶解后倒入面粉中。
3. 慢慢倒入剩下的水，同时用手揉搓面粉，直到面团成形。
4. 将面团放在台面上，揉搓约10分钟，直至面团光滑有弹性。
5. 将面团放回大碗中，盖上湿布，放置一个小时，让面团发酵至双倍大小。
6. 发酵好的面团取出，放在台面上揉搓，排除空气。
7. 将面团分成12-15份，每份擀成椭圆形。
8. 在每份面团上涂上适量的红豆沙。
9. 将面团卷起来，收口处用手指按紧。
10. 将卷好的面团放在烤盘上，盖上湿布再发酵20分钟。
11. 面团发酵好后，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直至馒头变大、表面光滑。
12. 关火后，再焖5分钟，然后取出即可。
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