材料：1.羊肉块2.盐3.黑胡椒粉4.孜然粉5.橄榄油步骤：1.将羊肉块洗净，用厨房纸巾擦干水分。
材料：
1. 羊肉块
2. 盐
3. 黑胡椒粉
4. 孜然粉
5. 橄榄油
步骤：
1. 将羊肉块洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个小碗中，将盐、黑胡椒粉和孜然粉按照自己的口味调配均匀，制作自制调料。
3. 将羊肉块放入一个大碗中，加入少量的橄榄油搅拌均匀，使羊肉均匀沾满油。
4. 将自制调料均匀撒在羊肉上，搅拌均匀使羊肉均匀沾满调料。
5. 将调味过的羊肉块放入空气炸锅的烤盘中，预热空气炸锅至180°C。
6. 将烤盘放入空气炸锅，设置时间为15-20分钟，或直到羊肉块变得金黄色和有嚼劲。
7. 烤好的羊肉块取出，稍微晾凉片刻，然后即可享用。
小贴士：
1. 空气炸锅的温度和时间可能因不同品牌和型号而有所不同，请根据自己的炸锅指示进行调整。
2. 可以根据个人口味加入其他调料，如五香粉、辣椒粉等。
3. 用厨房纸巾擦干羊肉块的水分可以使羊肉更容易烤制得香脆。
4. 烤制期间可以翻动羊肉块，以确保其均匀受热。
5. 调料可以根据个人口味来调整，增加或减少使用的量。