以上是一些常见的鲜鸡腿腌制方法，你可以根据个人口味进行调整或尝试其他调料。记得按要求腌制时间，让调料渗透入鸡腿，才能达到最好的效果。
下面是鲜鸡腿腌制的几种常用方法：
1. 酱油腌制法：将鸡腿洗净，切开花刀，然后放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、姜蒜粉等调料，腌制30分钟至1小时，然后取出煮熟或烤至金黄色即可。
2. 孜然腌制法：将鸡腿洗净，切开花刀，然后放入碗中，加入适量的孜然粉、盐、糖、辣椒粉等调料，腌制30分钟至1小时，然后取出煮熟或烤至金黄色即可。
3. 蜜汁腌制法：将鸡腿洗净，切开花刀，然后放入碗中，加入适量的蜂蜜、酱油、料酒、盐等调料，腌制30分钟至1小时，然后取出煮熟或烤至金黄色即可。
4. 清蒸腌制法：将鸡腿洗净，切开花刀，然后放入蒸锅中，加入适量的盐、料酒、生姜片等调料，腌制30分钟至1小时，然后蒸熟即可。
5. 咖喱腌制法：将鸡腿洗净，切开花刀，然后放入碗中，加入适量的咖喱粉、盐、糖、植物油等调料，腌制30分钟至1小时，然后取出煮熟或烤至金黄色即可。
以上是一些常见的鲜鸡腿腌制方法，你可以根据个人口味进行调整或尝试其他调料。记得按要求腌制时间，让调料渗透入鸡腿，才能达到最好的效果。