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软红米粥怎么做 红软米粥怎么煮

时间:2024-04-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

红软米粥的煮法和软红米粥的做法基本相同,只是将软红米换成红软米即可。

软红米粥的做法:

材料:

- 软红米 100克

- 清水 800毫升

- 冰糖 适量

- 蜜枣 适量(可选)

- 枸杞 适量(可选)

步骤:

1. 将软红米洗净后泡水,大约泡1小时左右,泡软了以后捞出备用;

2. 将软红米加入锅中,加入800毫升清水;

3. 开大火煮沸后,转小火煮熟,期间不断搅拌,避免粘锅;

4. 用铲子压碎部分软红米,使其释放出更多的淀粉,增加粥的浓稠度;

5. 根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至糖完全融化;

6. 如果喜欢可以加入蜜枣和枸杞,煮一会儿即可。

红软米粥的煮法和软红米粥的做法基本相同,只是将软红米换成红软米即可。