电饭煲做蛋糕的简单方法如下:材料:-鸡蛋3个-细砂糖100克-低筋面粉100克-牛奶50毫升-黄油30克-泡打粉1/2小匙-香草精几滴(可选)步骤:1.将黄油放入微波炉加热溶化,或者隔热水加热至溶化状态。记得根据自己的电饭煲特性和功率进行调整烹饪时间,以免蛋糕不熟或过熟。
电饭煲做蛋糕的简单方法如下:
材料:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 牛奶50毫升
- 黄油30克
- 泡打粉1/2小匙
- 香草精几滴(可选)
步骤:
1. 将黄油放入微波炉加热溶化,或者隔热水加热至溶化状态。备用。
2. 鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,使蛋液变白。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋液中,搅拌均匀。
4. 加入溶化的黄油和牛奶,再次搅拌均匀。
5. 在电饭煲内部涂抹一层食用油,倒入蛋糕糊。
6. 关上电饭煲盖子,选择"煮饭"模式。
7. 稍等片刻,电饭煲开始工作后,等待蒸汽排出后再按下煮饭键。
8. 约20-30分钟后,打开电饭煲盖子,用牙签插入蛋糕,如果牙签插入后没有粘附任何粉状物,表示蛋糕已熟透。
9. 取出蛋糕,待其完全冷却后,即可享用。
这是一种简单的电饭煲蛋糕制作方法,您可以根据自己的口味添加巧克力碎片、果酱或其他装饰。记得根据自己的电饭煲特性和功率进行调整烹饪时间,以免蛋糕不熟或过熟。