-烤羊肉串时可以适量改变上下火的位置，以保持均匀加热。希望这个红柳羊肉串制作方法对您有帮助！
制作红柳羊肉串的方法如下：
材料：
- 羊肉块：500克
- 红柳果汁：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 老抽：适量
- 生姜粉：适量
- 蒜蓉：适量
- 淀粉：适量
- 盐：适量
- 芝麻：适量
步骤：
1. 将羊肉块切成小块备用。
2. 混合红柳果汁、酱油、料酒、老抽、生姜粉、蒜蓉、盐和适量的淀粉做成腌料。
3. 将羊肉块放入腌料中腌制30分钟至1小时，使其入味。
4. 将腌制好的羊肉块穿在烤串棍上。
5. 烤箱预热至200摄氏度，将羊肉串放入烤盘上，撒上少量红柳果汁，烤10分钟。
6. 取出烤盘，将羊肉串翻面，再撒上一些红柳果汁，继续烤10分钟。
7. 取出烤盘，再次翻面，撒上适量的芝麻，继续烤5分钟。
8. 羊肉串烤至金黄色即可享用。
小贴士：
- 在腌制羊肉块时，可根据个人口味加入适量的辣椒粉等调料。
- 羊肉烤制时可根据自己的喜好，调整烤制时间，确保熟透但不过熟。
- 烤羊肉串时可以适量改变上下火的位置，以保持均匀加热。
希望这个红柳羊肉串制作方法对您有帮助！
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