凉拌木耳是一道清爽美味的家常菜，下面是一种常见的凉拌木耳的家常做法：材料：1.干木耳100克2.黄瓜1根3.胡萝卜1根4.青红椒各适量5.葱姜蒜适量6.食盐适量7.醋适量8.酱油适量9.花生油适量10.白糖适量步骤：1.将木耳用清水泡发，泡软后切成丝。这是一种较为简单的凉拌木耳做法，你也可以根据个人口味添加适量的调料和配菜。
凉拌木耳是一道清爽美味的家常菜，下面是一种常见的凉拌木耳的家常做法：
材料：
1. 干木耳100克
2. 黄瓜1根
3. 胡萝卜1根
4. 青红椒各适量
5. 葱姜蒜适量
6. 食盐适量
7. 醋适量
8. 酱油适量
9. 花生油适量
10. 白糖适量
步骤：
1. 将木耳用清水泡发，泡软后切成丝。将黄瓜和胡萝卜切丝，青红椒切成细丝备用。
2. 锅中加入适量的水，烧开后将泡发好的木耳焯水一下，捞出沥干备用。
3. 另起锅，加入适量的食盐，将黄瓜和胡萝卜丝焯水一下，捞出沥干备用。
4. 取一个大碗，将焯水的木耳、黄瓜、胡萝卜和青红椒放入碗中。
5. 锅中加入适量的花生油，加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的酱油和白糖炒匀成汁。
6. 将炒好的汁倒入碗中，再加入适量的醋，拌匀即可。
这是一种较为简单的凉拌木耳做法，你也可以根据个人口味添加适量的调料和配菜。希望对你有帮助！