这样一道口感鲜甜可口的番茄大虾就做好了，可以用香葱或者香菜点缀，提升美食的颜值。
番茄大虾是一道美味又简单的家常菜，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 大虾500克
- 番茄2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 水淀粉适量
步骤：
1. 大虾洗净剥壳，留下虾尾，去掉虾线。
2. 番茄切小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅加油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入大虾煸炒至变色，加入适量料酒炒匀。
6. 倒入切好的番茄块，翻炒均匀，盖上锅盖炖煮5分钟，番茄变软。
7. 加入适量盐、糖、鸡精和生抽，搅拌均匀。
8. 加入适量水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
这样一道口感鲜甜可口的番茄大虾就做好了，可以用香葱或者香菜点缀，提升美食的颜值。