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卤味花生的做法 卤香味花生的制作方法

时间:2024-04-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

卤香味花生的制作方法:1.食材准备:500克花生,2瓣大蒜,1块姜,适量香叶,适量盐,适量糖,适量料酒,适量生抽,适量老抽,适量花椒粉,适量五香粉。

卤味花生的做法:

1. 食材准备:500克花生,2瓣大蒜,1块姜,适量香叶,适量盐,适量糖,适量料酒,适量生抽,适量老抽。

2. 将花生去壳,用水冲洗干净。

3. 热锅冷油,将花生放入锅中小火炸熟,直到表面微黄并散发出香味。

4. 将花生倒入碗中备用。

5. 锅中重新加热,放入适量食用油,加入大蒜和姜块爆炒出香味。

6. 加入适量的香叶,炒匀。

7. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。

8. 加入适量的生抽和老抽,加适量的盐和糖调味。

9. 倒入炸好的花生,翻炒均匀,使花生充分裹上香味调料。

10. 关火,焖一会儿使花生充分入味。

11. 等花生完全凉透后,即可享用。

卤香味花生的制作方法:

1. 食材准备:500克花生,2瓣大蒜,1块姜,适量香叶,适量盐,适量糖,适量料酒,适量生抽,适量老抽,适量花椒粉,适量五香粉。

2. 将花生去壳,用水冲洗干净。

3. 热锅冷油,将花生放入锅中小火炸熟,直到表面微黄并散发出香味。

4. 将花生倒入碗中备用。

5. 锅中重新加热,放入适量食用油,加入大蒜和姜块爆炒出香味。

6. 加入适量的香叶,炒匀。

7. 加入适量的料酒,煮至酒精挥发。

8. 加入适量的生抽和老抽,加适量的盐、糖、花椒粉和五香粉调味。

9. 倒入炸好的花生,翻炒均匀,使花生充分裹上香味调料。

10. 关火,焖一会儿使花生充分入味。

11. 等花生完全凉透后,即可享用。