使用空气炸锅来制作蛋白糖非常简单。以下是一种常见的步骤：1.准备材料：蛋白糖、砂糖、水。
使用空气炸锅来制作蛋白糖非常简单。以下是一种常见的步骤：
1. 准备材料：蛋白糖、砂糖、水。
2. 将适量的砂糖和水放入锅中，以中火煮开，搅拌至糖溶解。
3. 在制作过程中，在糖溶解过程中不要再搅拌，以免结晶。
4. 当糖浆的颜色变成浅金黄色时，可以从火上取下，并迅速加入蛋白糖。
5. 用搅拌器将蛋白糖和糖浆搅拌均匀。
6. 插上空气炸锅，预热至约150°C。
7. 将蛋白糖和糖浆的混合物倒入空气炸锅的烹饪篮中。
8. 设定空气炸锅的温度为150°C至160°C，并烹饪时间为约8分钟。
9. 可以根据个人的喜好和炸锅的型号进行微调，确保蛋白糖炸至金黄色和脆脆的口感。
10. 烹饪完成后，将蛋白糖从烹饪篮取出，放置在冷却架上，待凉。
11. 凉透后，即可食用或保存。
重要提示：每个空气炸锅的型号和温度控制可能有所不同，以上步骤仅供参考。请根据您所使用的具体空气炸锅的说明书来调整时间和温度。