冰糖炖雪梨的做法如下：材料：-2个雪梨-适量冰糖-适量水步骤：1.雪梨去皮，切去果蒂，并用小刀挖去雪梨的果核，使其成为一个圆筒状。
冰糖炖雪梨的做法如下：
材料：
- 2个雪梨
- 适量冰糖
- 适量水
步骤：
1. 雪梨去皮，切去果蒂，并用小刀挖去雪梨的果核，使其成为一个圆筒状。
2. 将雪梨放入深锅中，加入足够的水，水面稍过雪梨。
3. 加入适量的冰糖，根据个人口味可以增减。
4. 大火煮沸后，改为中小火，继续炖煮20-30分钟，直至雪梨变得透明，糖汁浓稠。
5. 关火后，待其稍微降温后，可以捞起雪梨，装入碗中，倒入适量的糖汁即可食用。
温馨提示：炖雪梨时要掌握好火候，炖得太久会使雪梨变得过分烂糊，炖得太短则果肉不够软糯。可以根据个人喜好控制炖煮时间。