蜜枣已经是干制过程中脱水的水果,所以不需要再进行泡水处理。如果想要增加蜜枣的柔软程度,可以事先将蜜枣用温水浸泡片刻,然后拍干水分后使用。 干蜜枣粽子中的蜜枣一般不需要泡。蜜枣已经是干制过程中脱水的水果,所以不需要再进行泡水处理。直接使用干蜜枣即可。如果想要增加蜜枣的柔软程度,可以事先将蜜枣用温水浸泡片刻,然后拍干水分后使用。