这样，糖醋鲤鱼排骨就做好了，可以搭配米饭食用。
糖醋鲤鱼排骨是一道传统的中式美食，下面是制作过程：
材料：
- 鲤鱼一条
- 排骨适量
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 红椒适量
- 绿椒适量
- 青葱适量
- 白芝麻适量
- 糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
- 淀粉适量
- 水适量
步骤：
1. 鲤鱼处理：去鳞、去内脏，洗净后切块，用盐和料酒腌制10分钟；
2. 排骨处理：用盐和料酒腌制10分钟；
3. 炒锅中倒入适量油，加入腌制过的鱼块和排骨，煎炸至两面金黄，捞出备用；
4. 锅中留底油，加入姜蒜末，翻炒出香味后加入糖、醋、酱油、盐、白胡椒和适量水，煮开后加入鱼块和排骨，煮10分钟；
5. 加入红椒、绿椒和青葱段，再煮1分钟；
6. 另起锅，倒入适量油，加入白芝麻，小火炒至香脆，捞出；
7. 最后，将炒好的白芝麻撒在糖醋鲤鱼排骨上即可。
这样，糖醋鲤鱼排骨就做好了，可以搭配米饭食用。