-如果您喜欢饼干带有更多的口感和松脆的外皮,可以在微波炉加热之前,在饼干表面刷上一层蛋液或牛奶。
要做微波炉饼干,您可以按照以下步骤进行:
材料:
- 100克黄油(软化)
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 150克普通面粉
- 50克巧克力豆或坚果(可选)
步骤:
1. 将黄油和细砂糖混合在一个大碗中,用搅拌器或橡皮刮刀搅拌至均匀。
2. 加入鸡蛋,搅拌至完全混合。
3. 逐渐加入面粉,搅拌至面粉完全吸收。如果使用巧克力豆或坚果,可以一并加入。
4. 将面团放在微波炉专用的纸碟或微波炉安全的容器上。
5. 设定微波炉功率为中等,微波2-3分钟,直到饼干变金黄色。
6. 取出饼干,稍放凉后即可食用。
小贴士:
- 每个微波炉的功率和加热时间可能不同,所以您可以根据自己的微波炉进行微调。
- 如果您喜欢饼干带有更多的口感和松脆的外皮,可以在微波炉加热之前,在饼干表面刷上一层蛋液或牛奶。
- 可以根据个人口味在面团中加入香草精、柠檬皮屑等调味料,让饼干更加美味。
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