下面是月饼水果馅（梨馅）的制作步骤：材料：-梨：2个-冰糖：适量-枸杞：适量-柠檬汁：适量步骤：1.首先将梨去皮，去蒂，切成小块备用。可根据个人口感选择煮熟程度，一般煮约10-15分钟即可。可以根据个人喜好选择留下一些小块梨果。翻煮的同时注意搅拌，防止粘锅。
月饼水果馅的制作过程基本和传统的水果馅相同，只是在制作过程中加入了梨。下面是月饼水果馅（梨馅）的制作步骤：
材料：
- 梨：2个
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 枸杞：适量
- 柠檬汁：适量
步骤：
1. 首先将梨去皮，去蒂，切成小块备用。
2. 取一锅，加入适量的水，将切好的梨块放入锅中，煮熟并变软。可根据个人口感选择煮熟程度，一般煮约10-15分钟即可。
3. 煮熟的梨块捞出，用勺子压成泥状。可以根据个人喜好选择留下一些小块梨果。
4. 将梨泥放入锅中，加入适量的冰糖，并用小火慢慢翻煮均匀，直到糖完全融化。翻煮的同时注意搅拌，防止粘锅。
5. 在翻煮梨泥的过程中，可以根据个人口感加入少量柠檬汁，调整酸甜度。
6. 翻煮约10-15分钟后，加入适量的枸杞，继续翻煮，直到梨馅变得浓稠且均匀。
7. 关火，待梨馅完全冷却后，即可用来制作月饼水果馅。