加入300毫升温水，搅拌成面团。根据面包大小和烤箱特性可能需要调整烤制时间。
要做好吃又简单的面包，可以按照以下步骤使用烤箱制作：
1. 准备面团：将500克面粉、10克干酵母、10克糖和5克盐混合在一起。加入300毫升温水，搅拌成面团。
2. 揉面：将面团放在台面上，用手揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。
3. 第一次发酵：将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方，让面团发酵至原来的两倍大小，大约需要1个小时。
4. 捏气：面团发酵后，用手将气泡揉压出来。
5. 分割和整形：将面团分为适当大小的小团，然后将每个小团按照自己喜欢的形状整形，如餐包、面包卷等。
6. 第二次发酵：将整形好的面团放在烤盘上，再次盖上湿布或保鲜膜，让它们发酵至原来的两倍大小，大约需要30-45分钟。
7. 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。
8. 制作蛋液：将一个鸡蛋打入碗中，加入少许水，搅拌均匀。
9. 刷蛋液：将蛋液均匀地刷在面团上，以增加面包的颜色和光泽。
10. 烘烤：将面团放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到面包金黄色。根据面包大小和烤箱特性可能需要调整烤制时间。
11. 取出面包：使用烤箱手套或厨房用具小心地取出烤好的面包，放在凉架上放凉。
现在，您可以享用自制的面包了！