因此，血瘀体质或正在服用抗凝血药物的人要慎重食用，以免产生不良反应。综上所述，对于上述人群，最好在咨询医生或营养师的建议后再决定食用雪燕桃胶皂角米糖水。
以下是一些不适宜食用雪燕桃胶皂角米糖水的人群：
1. 孕妇和哺乳期妇女：雪燕桃胶可能含有一些成分，如含雪燕酸等，对胎儿或婴儿可能产生潜在的不良影响。
2. 过敏体质或食物过敏者：有些人对雪燕桃胶中的成分可能存在过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。如果您有过敏史或对某些食物过敏，请避免食用。
3. 消化不良或胃肠道问题：雪燕桃胶是一种粘稠的食品，可能会增加胃肠负担，导致消化不良、胃肠胀气等问题。对于已经存在胃肠道问题的人群，建议咨询医生后再决定是否食用。
4. 糖尿病患者：雪燕桃胶糖水可能含有一定的糖分，因此糖尿病患者应慎重食用，以免影响血糖控制。
5. 血瘀体质或服用抗凝血药物者：雪燕桃胶具有活血化瘀的作用，可能会影响血液凝结功能。因此，血瘀体质或正在服用抗凝血药物的人要慎重食用，以免产生不良反应。
综上所述，对于上述人群，最好在咨询医生或营养师的建议后再决定食用雪燕桃胶皂角米糖水。