晒干的萝卜可以用来炒出一道美味的菜肴，下面介绍一种简单的做法：材料：-晒干的萝卜干-葱姜蒜适量-干辣椒若干-盐、糖、酱油适量-胡椒粉适量-炒菜油适量步骤：1.将晒干的萝卜干用清水浸泡30分钟，然后切成细条状备用。这样炒制出的萝卜干菜肴口感酥脆，香辣可口。可以作为下饭菜或小食品享用。
晒干的萝卜可以用来炒出一道美味的菜肴，下面介绍一种简单的做法：
材料：
- 晒干的萝卜干
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒若干
- 盐、糖、酱油适量
- 胡椒粉适量
- 炒菜油适量
步骤：
1. 将晒干的萝卜干用清水浸泡30分钟，然后切成细条状备用。
2. 锅中加入适量的炒菜油，大火加热，放入葱姜蒜和干辣椒翻炒出香味。
3. 加入萝卜干继续翻炒，让萝卜干均匀受热。
4. 加入适量的盐、糖、酱油和胡椒粉，根据个人口味调整调料的用量。
5. 继续炒煮几分钟，直到萝卜干变软烂。
6. 关火前可以加入一些葱花和香菜提香，翻炒均匀后即可出锅。
这样炒制出的萝卜干菜肴口感酥脆，香辣可口。可以作为下饭菜或小食品享用。