2.红枣用刀剪去顶部的枣梗，用清水冲洗干净。
桂花红枣枸杞银耳汤是一道美味养生的汤品，下面是制作桂花红枣枸杞银耳汤的步骤：
材料：
- 桂花 适量
- 红枣 适量
- 枸杞子 适量
- 银耳 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 将银耳用淡盐水浸泡20分钟，然后剪去底部的硬疙瘩，撕成小块备用。
2. 红枣用刀剪去顶部的枣梗，用清水冲洗干净。
3. 枸杞子用清水泡软备用。
4. 锅中加入适量清水，烧开后将银耳放入锅中焯水煮沸，再用冷水漂洗干净。
5. 锅中加入适量清水，放入红枣，枸杞子，银耳，用中小火煮沸，然后改用小火煮30分钟。
6. 在锅中加入适量的桂花和冰糖，继续煮5分钟。
7. 关火盖盖焖10分钟，让汤更为浓稠。
8. 将煮好的桂花红枣枸杞银耳汤倒入碗中即可享用。
温馨提示：如果喜欢甜味可以适量增加冰糖的用量。