之后将鸡蛋立即放入冷水中冷却，剥去壳后切碎备用。
鸡蛋沙拉的做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 生菜适量
- 黄瓜适量
- 蕃茄适量
- 红洋葱适量
- 牛油果适量
- 橄榄油适量
- 柠檬汁适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入一锅水中，煮开后继续煮8-10分钟，直到鸡蛋熟透。之后将鸡蛋立即放入冷水中冷却，剥去壳后切碎备用。
2. 将生菜、黄瓜、蕃茄、红洋葱和牛油果切成适合的块状或片状。
3. 在一个大碗中混合鸡蛋碎和切好的生菜、黄瓜、蕃茄、红洋葱和牛油果。
4. 在另一个小碗中混合橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5. 将酱汁倒在鸡蛋和蔬菜的混合物上，并轻轻地搅拌均匀。
6. 将鸡蛋水果沙拉放入冰箱冷却30分钟到1小时。
7. 可根据个人口味再次添加盐和胡椒粉调味，然后即可享用。
鸡蛋水果沙拉的做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 水果（例如：苹果、葡萄、橙子、草莓等）适量
- 蜂蜜适量
- 柠檬汁适量
步骤：
1. 将鸡蛋放入一锅水中，煮开后继续煮8-10分钟，直到鸡蛋熟透。之后将鸡蛋立即放入冷水中冷却，剥去壳后切碎备用。
2. 将水果洗净并切成适合的块状或片状。
3. 在一个大碗中混合鸡蛋碎和切好的水果。
4. 在另一个小碗中混合蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀。
5. 将蜂蜜柠檬汁混合物倒在鸡蛋和水果的混合物上，并轻轻地搅拌均匀。
6. 将鸡蛋水果沙拉放入冰箱冷却30分钟到1小时。
7. 可根据个人口味再次添加蜂蜜和柠檬汁调味，然后即可享用。