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米团子的做法 油炸糯米团子的做法

时间:2024-04-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

油炸糯米团子的做法步骤如下:准备材料:-250克糯米粉-100克糖-150毫升水-适量食用油步骤:1.将糯米粉和糖放入一个容器中,慢慢加入适量的水,边加水边用手搅拌,直到成为均匀的糯米面团。-炸制糯米团子时,油温不宜过高,以免糯米团子外表焦黄但内部未熟。

油炸糯米团子的做法步骤如下:

准备材料:

- 250克糯米粉

- 100克糖

- 150毫升水

- 适量食用油

步骤:

1. 将糯米粉和糖放入一个容器中,慢慢加入适量的水,边加水边用手搅拌,直到成为均匀的糯米面团。

2. 将糯米面团分为小块,然后用手搓揉成小圆球形状的团子。

3. 取一个平底锅,将食用油倒入锅中,加热至适当温度(约170℃)。

4. 将制作好的糯米团子放入热油中,炸制至金黄色,表面膨胀起泡,团子浮在油面上即可。

5. 用漏网捞起炸好的糯米团子,放到纸巾上控油。

6. 炸好的糯米团子可以直接食用,也可以沾上白芝麻或椰蓉增加口感。

注意事项:

- 在搓揉糯米面团时,可以加入适量的水,如果面团太干,可以再加一点水。

- 炸制糯米团子时,油温不宜过高,以免糯米团子外表焦黄但内部未熟。

- 油炸糯米团子的时间不宜过长,否则会导致团子太硬。

- 油炸过的糯米团子可保存数天,食用时可以微波炉加热或蒸热后再食用。