玉米冬瓜排骨汤的步骤：1.准备材料：玉米2根、冬瓜适量、排骨适量、姜片适量、盐适量、料酒适量。
玉米冬瓜排骨汤的步骤：
1. 准备材料：玉米2根、冬瓜适量、排骨适量、姜片适量、盐适量、料酒适量。
2. 排骨焯水：将排骨放入开水中焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出沥水备用。
3. 准备蔬菜：玉米去壳切段，冬瓜去皮去瓤切块备用。
4. 煮汤：将一锅清水煮沸，放入焯水后的排骨煮开。然后将切好的玉米段和冬瓜块放入锅中。
5. 煮熟：继续煮10分钟左右，使玉米和冬瓜煮熟，排骨煮至熟透。
6. 调味：加入适量的盐和料酒，再继续煮1-2分钟，使味道更加鲜美。
7. 出锅：关火，捞出排骨、玉米和冬瓜，撒上一些姜片，即可享用。