将猪肉剁成肉末，洋葱切成细末，葱姜蒜切成碎末。将猪肉、洋葱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒等调料放入一个大碗中，用手搅拌均匀，使调料充分融入猪肉中。取一张饺子皮，用手指沾些水润湿饺子皮边缘，然后放入适量的馅料，将饺子皮对折，用手指捏紧边缘。将煎好的猪肉洋葱饺子装盘，可随意配以调料，如酱油、醋、辣椒油等，根据个人口味来搭配食用。
步骤1: 准备材料。所需材料包括：猪肉、洋葱、饺子皮、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等调料。
步骤2: 制作馅料。将猪肉剁成肉末，洋葱切成细末，葱姜蒜切成碎末。将猪肉、洋葱、葱姜蒜、盐、生抽、料酒等调料放入一个大碗中，用手搅拌均匀，使调料充分融入猪肉中。
步骤3: 包饺子。取一张饺子皮，用手指沾些水润湿饺子皮边缘，然后放入适量的馅料，将饺子皮对折，用手指捏紧边缘。
步骤4: 煎饺子。在平底锅中加入适量的油，放入饺子，小火煎至底部金黄。然后加入适量的水，盖上锅盖，中火焖煮5-8分钟，直到水完全蒸发，饺子底部再次变金黄即可。
步骤5: 上桌享用。将煎好的猪肉洋葱饺子装盘，可随意配以调料，如酱油、醋、辣椒油等，根据个人口味来搭配食用。
以上就是猪肉洋葱煎饺的做法步骤。希望对你有帮助！