材料:-山药200克-糯米粉150克-白糖50克-清水100克步骤:1.将山药洗净，去皮切块。-蒸之前可以在蒸锅中铺上一层湿布，以防止山药糕粘在碗底。
材料:
- 山药200克
- 糯米粉150克
- 白糖50克
- 清水100克
步骤:
1. 将山药洗净，去皮切块。
2. 将山药放入搅拌机中，加入清水，搅拌成浆状。
3. 将糯米粉和白糖加入山药浆中，搅拌均匀。
4. 取一个碗，底部抹上少许油，倒入山药糕浆。
5. 在蒸锅中加入足够的水，放入碗中的山药糕。
6. 大火蒸15-20分钟，或者直到山药糕凝固变为透明。
7. 取出山药饼，待凉后切成小块即可。
温馨提示:
- 在蒸山药糕之前，可以在碗中加入一些红枣、核桃等喜欢的配料，增加口感和营养。
- 蒸之前可以在蒸锅中铺上一层湿布，以防止山药糕粘在碗底。