红豆面包是一种美味的甜点,下面是一个简单的家庭做法,使用烤箱来烘烤:所需材料:-200克红豆沙-500克面粉-10克酵母-2汤匙白糖-1/4茶匙盐-250毫升温牛奶-50克黄油(软化)-1个鸡蛋(打散)步骤:1.在温牛奶中加入酵母,白糖和盐,静置5分钟,使酵母活跃起泡。希望你喜欢这个红豆面包的家庭做法!
红豆面包是一种美味的甜点,下面是一个简单的家庭做法,使用烤箱来烘烤:
所需材料:
- 200克红豆沙
- 500克面粉
- 10克酵母
- 2汤匙白糖
- 1/4茶匙盐
- 250毫升温牛奶
- 50克黄油(软化)
- 1个鸡蛋(打散)
步骤:
1. 在温牛奶中加入酵母,白糖和盐,静置5分钟,使酵母活跃起泡。
2. 将面粉倒入一个大碗中,加入开泡的酵母溶液,然后倒入黄油和鸡蛋。搅拌均匀。
3. 把面团放在台面上,揉搓约10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
4. 把揉好的面团放入碗中,用塑料薄膜覆盖,让面团发酵大约1个小时,直至面团体积增加一倍。
5. 取出面团,将其压平。然后用擀面杖把面团擀成长方形。
6. 把红豆沙均匀地涂抹在面团上。
7. 慢慢地从长边边缘开始卷起面团,使其形成一个紧致的面包卷。
8. 把面包卷放在涂抹油的烤盘上,用塑料薄膜再次覆盖,让面包发酵约30分钟。
9. 在此期间,预热烤箱至180摄氏度。
10. 把面包放入烤箱中,烘烤约25-30分钟,直到面包金黄色并发出空心声音。
11. 取出面包,待其完全冷却后即可享用。
希望你喜欢这个红豆面包的家庭做法!