做阿胶糕时需要加水吗（阿胶糕做的时候加多少水）

在制作阿胶糕时，一般是需要加水的。具体加多少水要根据食谱来定，因为不同食谱可能会有不同的水量要求。一般情况下，需要将阿胶和糖溶解于适量的温水中，然后与糯米粉等其他材料一起混合搅拌，最后加入适量的水搅拌均匀。

在制作阿胶糕时，一般是需要加水的。具体加多少水要根据食谱来定，因为不同食谱可能会有不同的水量要求。一般情况下，需要将阿胶和糖溶解于适量的温水中，然后与糯米粉等其他材料一起混合搅拌，最后加入适量的水搅拌均匀。所以具体加多少水还是要参考具体的食谱。