羊排怎么烤好吃的家常做法如下：材料：-羊排-橄榄油-盐-黑胡椒粉-蒜粉-迷迭香（可选）步骤：1.首先，将羊排从冰箱里取出，并在室温下放置15-30分钟，让其回温。烤制时间不宜过长，以免过熟导致口感变硬。这有助于保持肉汁和口感。一般而言，中等熟度的羊肉内部温度应达到60-65摄氏度。
羊排怎么烤好吃的家常做法如下：
材料：
- 羊排
- 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 蒜粉
- 迷迭香（可选）
步骤：
1. 首先，将羊排从冰箱里取出，并在室温下放置15-30分钟，让其回温。
2. 接着，将烤箱预热至200度。
3. 在羊排表面涂抹橄榄油，然后均匀撒上盐、黑胡椒粉和蒜粉。如有迷迭香，也可撒上一点以增添香气。
4. 将调味好的羊排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中。
5. 根据羊排的厚度，烤制时间大约为10-15分钟。烤制时间不宜过长，以免过熟导致口感变硬。
6. 中途可以适时翻面，确保两面均匀受热。
7. 烤好后，取出羊排，用锡纸盖上让其稍微休息一下。这有助于保持肉汁和口感。
8. 最后，将羊排切块或整块上桌，可以搭配蔬菜沙拉或其他配菜一起享用。
温馨提示：如对羊肉的熟度有一定要求，可使用温度计测量羊排的内部温度。一般而言，中等熟度的羊肉内部温度应达到60-65摄氏度。