水豆腐蒸蛋的做法：1.将水豆腐切成厚片。水豆腐蒸鸡蛋的做法与水豆腐蒸蛋类似，只需多加入一些葱花和切碎的鸡肉或鸡茸在鸡蛋液中，搅拌均匀后再蒸即可。
水豆腐蒸蛋的做法：
1. 将水豆腐切成厚片。
2. 准备一个碗，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许酱油，搅拌均匀。
3. 在蒸锅中烧开水。
4. 将水豆腐片摆放在蒸碗或盘中。
5. 慢慢将鸡蛋液倒在水豆腐上。
6. 将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸5-10分钟。
7. 蒸好后，撒上葱花或香菜作为装饰，滴上少许香油。
水豆腐蒸鸡蛋的做法与水豆腐蒸蛋类似，只需多加入一些葱花和切碎的鸡肉或鸡茸在鸡蛋液中，搅拌均匀后再蒸即可。