要做好吃又简单的鱿鱼爪，可以尝试以下做法：1.准备材料：鱿鱼爪、盐、黑胡椒粉、淀粉、蒜末、姜末、生抽、料酒、白芝麻。享受美味的同时，也不要忘记注意烹饪的火候，避免过度烹煮导致鱿鱼肉变硬。
要做好吃又简单的鱿鱼爪，可以尝试以下做法：
1. 准备材料：鱿鱼爪、盐、黑胡椒粉、淀粉、蒜末、姜末、生抽、料酒、白芝麻。
2. 鱿鱼爪处理：将鱿鱼爪洗净，沥干水分。
3. 腌制鱿鱼爪：在一个碗中加入少许盐、黑胡椒粉和淀粉，搅拌均匀，将鱿鱼爪放入碗中，搅拌均匀，让腌料均匀附着在鱿鱼爪上，腌制15分钟。
4. 煮熟鱿鱼爪：烧开一锅水，加入少许盐和料酒，将腌制好的鱿鱼爪放入水中煮熟，煮5分钟左右，至鱿鱼爪变白熟透，捞出备用。
5. 炒制鱿鱼爪：热锅凉油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。然后将煮熟的鱿鱼爪放入锅中，用中小火翻煎几分钟，煎至鱿鱼爪外表微微焦黄即可。
6. 出锅装盘：将炒制好的鱿鱼爪装盘，撒上一些白芝麻和生抽即可。
这是一种简单的鱿鱼爪做法，你可以根据个人口味的不同，适量增减调料。享受美味的同时，也不要忘记注意烹饪的火候，避免过度烹煮导致鱿鱼肉变硬。