制作草莓酱的最简单方法如下：1.准备材料：500克草莓、150克砂糖和1汤匙柠檬汁。制作草莓酱的窍门：1.可以根据个人口味调整糖的用量，如果喜欢更甜的口感可以加入适量的砂糖。
制作草莓酱的最简单方法如下：
1. 准备材料：500克草莓、150克砂糖和1汤匙柠檬汁。
2. 将草莓洗净，去掉顶部绿叶，切成小块备用。
3. 将切好的草莓放入平底锅中，加入砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
4. 开小火加热，煮沸后转大火继续煮5-10分钟，期间要不断搅拌，直至草莓煮烂、糖溶化。
5. 使用搅拌机或者搅拌器将草莓酱搅拌成顺滑的酱状。
6. 将草莓酱倒入干净的玻璃罐中，密封保存在冰箱中，可以保存一周左右。
制作草莓酱的窍门：
1. 可以根据个人口味调整糖的用量，如果喜欢更甜的口感可以加入适量的砂糖。
2. 如果想要增加酸爽的口感，可以在加糖的同时加入一些柠檬汁。
3. 如果喜欢带有果肉的口感，可以在搅拌草莓酱时少搅拌一些。
4. 如有需要，可以在煮草莓酱的过程中加入少量玉米淀粉或者葡萄胶等增稠剂，使酱液更浓稠。