芋头糕是一道传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口。希望这个简单的芋头糕做法对你有帮助，祝你制作成功！
芋头糕是一道传统的中式甜点，口感软糯，香甜可口。以下是制作芋头糕的简单方法及配方：
材料：
- 芋头：500克
- 糯米粉：150克
- 细砂糖：100克
- 植物油：适量
- 食盐：适量
步骤：
1. 将芋头剥皮，切成小块或蒸熟后压成泥状备用。
2. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直至没有结块。
3. 在一个锅中加入适量的水，加入细砂糖和食盐，搅拌至砂糖溶解。
4. 慢慢加入芋头泥，不停地搅拌均匀。
5. 将糯米粉水加入芋头泥中，搅拌均匀。
6. 将锅置于炉子上，用中小火加热，不停地搅拌芋头糊，直至状成浓稠糊状。
7. 关火后，将芋头糕糊倒入已经铺上油纸的容器中，抹平表面。
8. 等芋头糕糊稍微冷却后，放入冰箱冷藏至凝固。
9. 取出冷藏的芋头糕，在糕体表面撒上适量的糖粉。
10. 将芋头糕切成块状即可享用。
温馨提示：可以根据个人口味的喜好，在糕体中加入适量的红豆沙或者莲蓉馅。
希望这个简单的芋头糕做法对你有帮助，祝你制作成功！