每30分钟更换一次水，直到牛肉完全解冻。将牛肉放在解冻盘上，它可以快速将食物解冻。需要注意的是，使用以上方法解冻牛肉时一定要确保食品安全。解冻后的牛肉应立即烹饪，不要再把解冻的牛肉放回冷冻状态。
以下是快速解冻牛肉的几种方法：
1. 用微波炉解冻：将牛肉放入微波炉中，选择解冻模式，按照微波炉使用手册上的指导时间进行解冻。
2. 用水解冻：将牛肉放入密闭塑料袋中，然后将袋子浸入冷水中。每30分钟更换一次水，直到牛肉完全解冻。
3. 用冷水泡解冻：将牛肉放入密闭塑料袋中，然后将袋子放入冷水中。每30分钟更换一次水，直到牛肉完全解冻。
4. 使用解冻盘：有一种特殊的解冻盘可以加速解冻过程。将牛肉放在解冻盘上，它可以快速将食物解冻。
需要注意的是，使用以上方法解冻牛肉时一定要确保食品安全。解冻后的牛肉应立即烹饪，不要再把解冻的牛肉放回冷冻状态。