不好意思，我无法提供图片，但你可以在互联网上搜索"老北京酸豆汁做法"以获取相关的图片参考。
以下是北京酸豆汁的传统做法：
材料：
- 黄豆 300 克
- 绿豆 200 克
- 大葱 1 根
- 姜块 2 片
- 青辣椒 适量
- 大蒜头 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 将黄豆和绿豆分别洗净浸泡约 12 小时，然后沥干水分。
2. 将浸泡好的黄豆和绿豆分别放入锅中，加入适量的水，大火煮开。
3. 煮开后继续煮 5 分钟，然后关火，盖上锅盖焖 30 分钟。
4. 把焖好的豆子捞出，放入搅拌机中搅拌成细腻的豆浆。
5. 倒入容器中，去掉杂质，留下滤渣。
6. 把豆渣加入锅中，加入适量的水再次煮开，关火焖 15 分钟，然后捞出滤渣，将滤渣混合入豆浆中。
7. 将豆浆倒入锅中，加入适量的盐，大火煮沸。
8. 随后转小火慢煮约 30 分钟，煮至酸味浓郁。
9. 准备调料：大葱切末，姜块切片，青辣椒和大蒜切碎。
10. 将调料放入小碟中。
11. 把煮好的豆汁倒入碗中，加入适量的调料和醋。
12. 搅拌均匀，即可食用。
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