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怎么做红糖枸杞轻颜软欧包

时间:2024-05-07 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

制作红糖枸杞轻颜软欧包的步骤如下:材料:-250克面粉-150克红糖-20克枸杞-5克酵母-60ml温水-30ml植物油-1个鸡蛋步骤:1.将酵母溶解在温水中,待酵母起泡后备用。烤制完成后,待稍微冷却后即可享用红糖枸杞轻颜软欧包。

制作红糖枸杞轻颜软欧包的步骤如下:

材料:

- 250克面粉

- 150克红糖

- 20克枸杞

- 5克酵母

- 60ml温水

- 30ml植物油

- 1个鸡蛋

步骤:

1. 将酵母溶解在温水中,待酵母起泡后备用。

2. 将面粉、红糖、枸杞和植物油放入一个大碗中,搅拌均匀。

3. 在搅拌的同时,慢慢倒入酵母水,揉成面团。

4. 面团揉至光滑有弹性后,盖上湿布,放置于温暖的地方发酵1-2小时,直至面团体积增大一倍。

5. 发酵完成后,面团取出,轻轻放平排气。

6. 将面团分成大小均匀的小团,搓圆盖上湿布再次发酵15-20分钟。

7. 在此期间,预热烤箱至180°C。

8. 发酵好的小团放入烤盘中,略微按压扁。

9. 在面团上刷上蛋液,可提高呈金黄色的效果。

10. 将烤盘放入烤箱中,烤制约15-20分钟,或至表面金黄即可。

烤制完成后,待稍微冷却后即可享用红糖枸杞轻颜软欧包。

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