鸡头果是一种常见的水果，其煮熟后可以消除果肉的涩味。这样处理后的鸡头果口感会较为柔软，并且不会有涩味。
鸡头果是一种常见的水果，其煮熟后可以消除果肉的涩味。以下是一种煮鸡头果的方法：
步骤：
1. 将鸡头果洗净后用刀削皮，然后切成块状。
2. 将切好的鸡头果放入锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，以确保鸡头果能够充分煮熟。
3. 将锅放在炉子上，开大火烧开后转小火，继续煮约15-20分钟，直到鸡头果变软。
4. 煮熟的鸡头果捞出，用凉水冲洗一下，去掉汤汁中的苦涩物质。
5. 烧一锅开水，将煮熟的鸡头果放入开水中焯水，焯水的时间大约30秒，然后捞出。
6. 可以将焯水后的鸡头果浸泡在冷水中，以去除余味。
7. 鸡头果可以配以一些柠檬汁或者蜂蜜，以增加口感和味道。
这样处理后的鸡头果口感会较为柔软，并且不会有涩味。