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鸡翅炒虾怎么做 鸡翅炒虾的做法

时间:2024-05-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

鸡翅炒虾制作完成,可搭配米饭或面条一同享用。

鸡翅炒虾是一道很美味的家常菜,以下是其做法:

所需食材:

- 鸡翅中2只

- 大虾8只

- 蒜蓉适量

- 姜末适量

- 青蒜苗适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 淀粉适量

- 鸡精适量

- 食用油适量

步骤:

1. 鸡翅中用刀剁小块,用料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡精腌制15分钟;

2. 大虾去壳,去虾线,洗净备用;

3. 将锅中倒入适量的食用油,加入蒜蓉、姜末炒香,然后加入鸡翅翻炒至变色;

4. 加入大虾翻炒均匀,待虾变红后,加入适量的生抽炒匀;

5. 加入蒜苗炒匀,调入适量的盐和鸡精调味;

6. 最后用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。

鸡翅炒虾制作完成,可搭配米饭或面条一同享用。