小贴士：1.可根据个人口味调整火锅底料的使用量和番茄酱的浓稠度。
番茄火锅是一道色香味俱佳的家常美食，下面是一种简单又好吃的在家番茄火锅做法：
所需材料：
1. 新鲜番茄3-4个
2. 适量的猪肉片、鸡肉片或牛肉片
3. 紫薯、土豆等蔬菜切片
4. 适量的豆腐块
5. 适量的蘑菇、木耳等食材
6. 适量的火锅底料（可根据个人口味选择香辣、麻辣等味道）
7. 适量的油、盐、生抽、料酒等调料
步骤：
1. 将火锅底料放入火锅锅中，加入适量的水，煮沸。
2. 将番茄洗净切片，放入一个小锅中煮熟后捣成番茄酱备用。
3. 在火锅锅中加入适量的番茄酱，煮沸后加入适量的盐和料酒调味。
4. 将猪肉片、鸡肉片或牛肉片放入锅中，焯水去血水后捞出备用。
5. 将蔬菜、豆腐块、蘑菇、木耳等食材放入锅中，煮至熟后捞出备用。
6. 将锅中的汤料漏到另一个大碗里。
7. 各人吃的时候，可将汤和食材放入小碗内，然后放入火锅锅中加热食用。
小贴士：
1. 可根据个人口味调整火锅底料的使用量和番茄酱的浓稠度。
2. 可根据个人喜好选择其他食材，如海鲜、豆腐皮等。
3. 可根据个人口味在汤中加入葱姜蒜，增加风味。
希望你能享受美味的在家番茄火锅！