杏仁曲奇的做法如下：材料：-113克无盐黄油，软化至室温-100克砂糖-1个中号鸡蛋-1茶匙香草精-175克面粉-50克杏仁粉-1/4茶匙盐-1/4茶匙苏打粉-50克碎杏仁步骤：1.预热烤箱至摄氏180度。现在你可以享受美味的杏仁曲奇了！
杏仁曲奇的做法如下：
材料：
- 113克无盐黄油，软化至室温
- 100克砂糖
- 1个中号鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 175克面粉
- 50克杏仁粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙苏打粉
- 50克碎杏仁
步骤：
1. 预热烤箱至摄氏180度。准备一个烤盘，铺上烤盘垫或烤纸。
2. 在一个大碗中，用搅拌机或搅拌器将黄油和糖搅拌均匀，直到混合物变得轻盈松软。
3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌直到充分混合。
4. 在另一个碗中，将面粉、杏仁粉、盐和苏打粉混合均匀。
5. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌均匀，直到形成柔软的面团。
6. 将碎杏仁混入面团中，搅拌均匀。
7. 将面团分成适当大小的小球，然后用手掌将其稍微压平，使其成为曲奇形状。
8. 将曲奇放在烤盘上，留出一些空间，因为曲奇会在烘烤过程中扩展。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或者直到曲奇的边缘变金黄色。
10. 从烤箱中取出曲奇，让其在烤盘上稍微冷却一会儿，然后将其转移到网架上完全冷却。
现在你可以享受美味的杏仁曲奇了！