9.经过2个月到半年的时间，海棠果酒就会完成发酵。
家庭自制海棠果酒的方法如下：
材料：
- 新鲜海棠果：2斤
- 白糖：500克
- 白酒：500毫升
步骤：
1. 将海棠果用清水冲洗干净，去掉果梗和果皮，只留下果肉。
2. 将处理好的海棠果放入一个干净的玻璃罐中，然后加入白糖。
3. 轻轻摇动罐子，使海棠果和白糖均匀混合，然后封上盖子。
4. 将玻璃罐放置在阴凉通风的地方，每天摇动罐子几次，让海棠果和白糖充分融合。
5. 经过2周到1个月的时间，海棠果会产生大量的果汁。
6. 当果汁达到满意的浓度后，将白酒加入玻璃罐中。
7. 封上盖子，再次摇动罐子，使海棠果和白酒混合均匀。
8. 将玻璃罐继续放置在阴凉通风的地方，每天摇动罐子几次，加速酿造过程。
9. 经过2个月到半年的时间，海棠果酒就会完成发酵。
10. 最后，用过滤纱布过滤掉海棠果渣，将纯净的海棠果酒装入干净的瓶子中。
注意事项：
1. 制作过程中要保持器皿和工具的干净，避免杂质污染。
2. 摇动罐子的目的是促进酒液和海棠果的充分接触，使酒的味道和色泽更加均匀。
3. 制作过程中要注意温度和湿度的控制，防止发酵过程出现异常情况。
4. 制作的海棠果酒可以根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜味的可以加多一些。