黑糖姜饼是一款传统的美味糕点，以下是制作黑糖姜饼的简单步骤：材料：-200克黑糖-200克面粉-50克黄油-1个鸡蛋-10克姜末-1/2茶匙苏打粉-1/4茶匙盐-1/4茶匙肉桂粉-1/4茶匙丁香粉步骤：1.黄油软化后，放入碗中，加入黑糖，用搅拌器搅拌至顺滑。
黑糖姜饼是一款传统的美味糕点，以下是制作黑糖姜饼的简单步骤：
材料：
- 200克黑糖
- 200克面粉
- 50克黄油
- 1个鸡蛋
- 10克姜末
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙丁香粉
步骤：
1. 黄油软化后，放入碗中，加入黑糖，用搅拌器搅拌至顺滑。
2. 在黄油和黑糖混合物中加入鸡蛋，继续搅拌至融合。
3. 将面粉、苏打粉、盐、肉桂粉和丁香粉混合在一起，筛入黄油混合物中。
4. 加入姜末，用木勺搅拌至面糊成形。如果面糊太干，可以适量加入少量水。
5. 将面糊倒在烤盘或烤纸上，用手轻压并整形成薄片状。
6. 预热烤箱至180摄氏度，将烤盘放入烤箱中，烤制10-12分钟，或直到饼干金黄，边缘变脆。
7. 取出烤盘，待姜饼冷却后即可食用。
温馨提示：可以根据个人喜好在姜饼上撒上少许糖粉进行装饰，增加美观。另外，根据口味喜好，也可以添加一些核桃碎或葡萄干等食材。