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芝麻花生糖的做法窍门与配方 芝麻花生糖的做法窍门与配方图片

时间:2024-05-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食菜谱 文档下载

芝麻花生糖是一种很受欢迎的零食,口感香甜,营养丰富。下面是芝麻花生糖的做法窍门与配方:材料:-200克芝麻-200克花生-200克白糖-适量食用油步骤:1.将芝麻放入烤盘内,放入预热至180℃的烤箱中,烤制约10分钟,直到芝麻微黄香脆,取出备用。

芝麻花生糖是一种很受欢迎的零食,口感香甜,营养丰富。下面是芝麻花生糖的做法窍门与配方:

材料:

- 200克芝麻

- 200克花生

- 200克白糖

- 适量食用油

步骤:

1. 将芝麻放入烤盘内,放入预热至180℃的烤箱中,烤制约10分钟,直到芝麻微黄香脆,取出备用。

2. 将花生放入烤盘内,放入预热至180℃的烤箱中,烤制约15分钟,直到花生壳呈金黄色,取出备用。

3. 取一个平底锅,加入适量的食用油,开小火,加入白糖,不断搅拌翻炒,直到糖完全溶化,变成焦黄色糖汁。

4. 快速将炒糖汁倒入预先准备好的芝麻和花生中,迅速搅拌均匀,让糖汁尽量涂在每一个芝麻和花生上。

5. 倒入模具(可以是方形或长方形的模具),用压实工具压平,使糖块紧密黏合。

6. 待完全冷却后,切成适当的大小块状即可。

Tips:

- 炒制芝麻和花生时要小心不要过度烤制,以免糖果味道过于苦涩。

- 糖汁倒入芝麻花生后要迅速搅拌均匀,以免糖汁凝固。

- 确保糖汁涂在每一个芝麻和花生上,这样糖果才会均匀甜蜜。

以下是芝麻花生糖的配方图片:

![芝麻花生糖配方图片](https://image.shutterstock.com/image-vector/peanut-candy-260nw-302358519.jpg)